由于近幾年越夏黃瓜的價(jià)格較高，菜農(nóng)種植越夏黃瓜的效益很好，所以越夏黃瓜的栽培已經(jīng)逐漸為菜農(nóng)所接受，但是越夏黃瓜的生長(zhǎng)期正好處在高溫、強(qiáng)光的環(huán)境條件下，為獲得越夏黃瓜的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，一定要掌握越夏黃瓜的栽培技術(shù)。
1、品種選擇
越夏黃瓜栽培主要選擇抗熱、抗病、耐強(qiáng)光、高產(chǎn)、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的品種。
2、整地、施肥
越夏黃瓜可以直播在前茬作物的壟上，但如果時(shí)間允許可以在前茬作物拉秧后，盡快清理前茬作物和雜草，后施肥、翻地，一般畝施充分腐熟的有機(jī)肥3000～4000千克，注意土肥要充分混合均勻。
3、播種育苗
越夏栽培黃瓜，播種越晚溫度越高，對(duì)植株生長(zhǎng)影響越大，應(yīng)適當(dāng)早播。越夏黃瓜的栽培可以選用平畦或高畦直播的方式，直播點(diǎn)種的方法：先在畦兩邊用小鋤各開10～12厘米寬，10～15厘米深的小溝，溝內(nèi)澆足水，待水滲完后，將預(yù)先催好芽的種子，根據(jù)不同的品種按適宜的株距在溝內(nèi)點(diǎn)播2粒種子，隨后覆蓋潮土。播種一般在下午進(jìn)行，如果陰天，上午也可。當(dāng)2片子葉展平時(shí)，開始定苗，每穴留一株。一般行距60厘米，株距25～28厘米。
4、定植后管理
(1)及時(shí)吊蔓。定植后，黃瓜苗生長(zhǎng)較快，必須及時(shí)吊蔓，防止植株間相互纏繞，影響黃瓜的正常生長(zhǎng)發(fā)育。夏播品種一般都有側(cè)蔓，但基部側(cè)枝不保留，要及早去掉，中、上部側(cè)枝，可酌情多留幾片葉再摘心，有利于杈瓜生長(zhǎng)。下部老葉、病葉要及時(shí)摘除。
(2)遮蔭、防蟲。越夏黃瓜的生長(zhǎng)期處在高溫、強(qiáng)光條件下，所以要采取遮蔭措施，可選用遮陽網(wǎng)或往棚膜上扔泥巴、雜草以及灑墨汁等方法，同時(shí)棚室的放風(fēng)口處要安裝防蟲網(wǎng)，防止害蟲進(jìn)入棚室。
(3)澆水、追肥。小苗應(yīng)以控水為主，定植后3～4天澆一次緩苗水，同時(shí)要及時(shí)進(jìn)行中耕，促使根系發(fā)育。越夏黃瓜中耕要淺，3～5厘米即可。中耕后稍加蹲苗，防止瓜秧徒長(zhǎng)。夏天氣溫高，水分蒸發(fā)快，蹲苗時(shí)間不要過長(zhǎng)，要根據(jù)瓜秧長(zhǎng)勢(shì)和土壤墑情適時(shí)澆水。采收根瓜前進(jìn)行第2次中耕，深2厘米。進(jìn)入盛瓜期后，澆水要勤，應(yīng)在傍晚或早晨澆水，不宜在中午澆
水。晴天小水勤澆；連陰驟晴天氣，要及時(shí)澆水防曬。
越夏黃瓜生長(zhǎng)期較短，所以需肥量相對(duì)較少，但結(jié)果期也要7-10天隨水沖施一次肥料，一般可選用高鉀復(fù)合肥，畝用量20千克左右。
(4)采收。越夏栽培黃瓜，天熱，氣溫高，植株生長(zhǎng)快，果實(shí)發(fā)育快，一般播種后40～50天就可采收。夏黃瓜結(jié)瓜期正處炎熱多雨季節(jié)，瓜宜勤采。這茬黃瓜，一般畝產(chǎn)3000～3500千克。
夏秋季節(jié)高溫多雨，對(duì)黃瓜生長(zhǎng)極為不利，許多地方種植的黃瓜出現(xiàn)植株生長(zhǎng)發(fā)育不良、產(chǎn)量低、病蟲害嚴(yán)重等現(xiàn)象。因此，在越夏黃瓜的栽培中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
(1)越夏黃瓜如果是直播在前茬作物的壟上，待苗子出齊后，為防地溫過高蒸了苗子，可將原來的地膜撤去。當(dāng)黃瓜苗子長(zhǎng)到3～4片真葉時(shí)可用一袋增瓜靈對(duì)水6千克噴4000株。在株高50厘米以上時(shí)，除保留最上邊三個(gè)雌花外，其余葉芽和花全部摘除。當(dāng)植株長(zhǎng)到1～1.5米左右，雌花開放后，及時(shí)進(jìn)行摘心。
(2)一般在黃瓜第2～3條瓜收獲期間，可將主蔓摘心，健壯的側(cè)蔓就會(huì)相繼萌發(fā)并迅速生長(zhǎng)，選擇一條健壯無病的側(cè)蔓作為主蔓進(jìn)行更新培養(yǎng)。這樣經(jīng)過更新的主蔓長(zhǎng)勢(shì)粗壯，葉片大，結(jié)出的瓜品質(zhì)好，待到更新的主蔓上摘完第二條瓜，可繼續(xù)打頭，繼續(xù)選留健壯無病的側(cè)蔓作為主蔓進(jìn)行更新培養(yǎng)，如此反復(fù)進(jìn)行，并適時(shí)落蔓。最后一次摘心選留主蔓時(shí)，如市場(chǎng)行情好，可以多留幾個(gè)瓜，以增加產(chǎn)量，提高效益。
越夏黃瓜管理過程中不斷進(jìn)行摘心換頭，保證了植株?duì)I養(yǎng)近距離運(yùn)輸，避免了葉小、莖細(xì)、雌花少的現(xiàn)象，瓜條能接受到充足的營養(yǎng)供應(yīng)，上色好，品質(zhì)佳，也減少了落蔓次數(shù)。
(3)越夏黃瓜栽培時(shí)，每次澆水量要小，可采取小水勤澆的原則，避免大水漫灌。小苗應(yīng)以控水為主，苗出齊后淺耕一次，長(zhǎng)至3～4片葉時(shí)再淺耕一次，促使根系發(fā)育。夏黃瓜生長(zhǎng)快，瓜易老，應(yīng)及早采收。
(4)越夏黃瓜的生長(zhǎng)期正值高溫多雨季節(jié)，一定要及時(shí)防治各種病蟲害，可選用的藥劑有：60%百泰可分散粒劑800-1500倍液或25%凱潤(rùn)乳油2000-3000倍液等防治霜霉病、疫病以及苗期的猝倒病、立枯病；60%百泰可分散粒劑800-1500倍液或40%百可得1500倍液等防治蔓枯病；50%凱澤水分散粒劑1200-1500倍液或40%百可得1500倍液等防治灰霉病，灰霉病容易產(chǎn)生抗藥性，所以要注意輪換用藥；50%翠貝干懸浮劑3000-5000倍液或25%凱潤(rùn)乳油2000-3000倍液等防治白粉病、黑星病；同時(shí)防治真菌性病害時(shí)要混合凈果精、多寧等銅制劑進(jìn)行噴灑，兼治各種細(xì)菌性病害；還要及時(shí)預(yù)防病毒病的發(fā)生，把害蟲消滅在點(diǎn)片發(fā)生階段。
